La sopa és un símbol de diversitat, un element comú a tots els pobles. Per aixó Aquest diumenge 25 i com cada any, la Xarxa 9 Barris Acull organitza el Festival de Sopes del Món.
Per què un festival de sopes? Primer com una excusa per a trobar-se, i segon perquè la sopa és un símbol de barreja i alhora de diferència, d'alguna cosa molt pròpia i alhora molt universal. Totes les sopes comparteixen uns elements bàsics (el foc, l'aigua i l'olla), i a partir d'aquí la diversitat és quasi infinita: vegetals, carns, espècies... i tot allò que cada poble i cada família tingui a l'abast. Les sopes són doncs en essència les mateixes i alhora úniques; totes diferents i totes semblants, com les persones.
El festival és una bona excusa per compartir tradicions culinàries d'arreu del món.
Així, a partir de les 12:00 la marquesina de la Via Júlia s'omplirà de paradetes que oferiran les sopes més diverses provinents de tot arreu sense oblidar la nostra Nicaragua.
A més, aquest any la trobada inclou un espectacle infantil.
Més informació i les receptes de les sopes a
http://www.9bacull.org/ca/node/341
organizada también por xarxa d'intercanvi de coneixements nou barris ............
ResponderEliminar